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1、加熱速度：青青草网址直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統製作時，需要有一個預熱過程。
2、加熱均勻：青青草网址烘幹是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，而傳統的茶葉烘幹是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產生外熟內生，外幹內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、影響茶葉芽品質。
3、茶葉營養損失少：在青青草网址加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能保留茶茶葉芽的營養成份，耐用傳統的烘幹在滾向烘幹機中滯留的時間較長，故茶葉芽中的營養成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采紮、製作過程，往往有二次汙染的可能，青青草网址烘幹具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，青青草网址特別對夏、秋茶，除苦澀味。
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