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    什麽是青青草网址解凍設備

    2021-01-30 10:08:06

    青青草网址解凍是利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產品材料內部產生,利用這種方法回溫解凍食品具有生產成本低、效率高、產品無細菌滋長和占地麵積小的優點,是其他工藝方法所無法比擬的。

    青青草网址解凍的其主要特點:

    1、由於青青草网址能夠深入物料內部直接加熱,不需要傳導過程,一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度隻需要2分鍾內即可完成,是解凍時間以“時”計時變為以“分鍾”計時。

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    2、節省投資,環保沒有汙染

    節省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間,可以在包裝內解凍,減低了對衛生環境的要求,同時避免了水解凍時浪費的水資源。如在某牛肉幹加工廠竟有8口自備井,24小時連續從地下抽水,方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費。而解凍後所形成的含油脂性汙水,又給汙水處理增加了負擔,同時造成油脂類物質的損失。

    青青草网址解凍調溫設備在國外食品企業的應用已十分普遍,在我國發展較快的食品企業也正在逐步使用,隨著我國經濟的高速發展、人民生活水平的日益提高,食品質量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業的發展要求。

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